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【學務處】有關近期非洲豬瘟疫情因應說明

依據教育局來函因應措施說明如下,同時於疫情尚未落幕前,本校亦隨時與團膳廠商保持密切聯繫,以維護學生用餐安全,敬請家長們放心!

(一)午餐肉品、蛋品、水產品、生鮮蔬菜及豆漿等主要食材應使用三章一Q國產在地農產品,加強食材自主驗收,確保食材產地、效期等重要資訊無虞,並至校園食材登錄平臺登載食材相關資訊。
(二)加強宣導惜食減量,避免食物浪費,減少廚餘量。
(三)建議廠商調整菜單,優先採用雞肉、蛋、魚類及植物性等他國產優質蛋白質食材,確保師生用餐權益不受影響。

另本校11月團膳公司為食家安公司,有關豬品及廚餘處理方式請參閱附加檔案,謝謝家長們配合。
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